Liza Receitas: Cuca de Maçã!

Confira uma receita deliciosa de cuca de maçã! Uma delícia para se comer no café da manhã!

• Massa:
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de conhaque
• 4 maçãs descascadas e fatiadas

• Farofa:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Massa:
1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina
2. Acrescente os ingredientes secos (farinha, amido de milho e o fermento pó) alternando com o leite
3. Acrescente o conhaque, as maçãs descascadas e, por último, as claras em neve, mexendo delicadamente

Farofa:
1. Misture todos os ingredientes
2. Coloque a massa em uma forma retangular média untada e polvilhe com a farofa
3. Leve ao forno moderado (180°C), por 40 a 50 minutos

Informações Adicionais
1. Sugestão: você também pode trocar a maçã por banana.