Receita de Brownie Diferente

Que tal uma sobremesa para fazer em casa e oferecer para a sua mãe no dia dela? O Brownie Icecream Loaf, da Brou'ne, especializada no famoso bolinho, é feito com pedaços de chocolate meio amargo, cookies, amêndoas e sorvete. Deu água na boca? Saiba como fazer!

Brownie Icecream Loaf

Ingredientes:

- Pedaços de brownie (ou cookies)
- 1/2 litro de sorvete de creme
- 160 gramas de chocolate meio amargo
- 3 colheres de sopa de manteiga (sem sal)
- lascas de amêndoas
1 forma de bolo inglês (média)

Modo de preparo:
- Forre a forma com papel manteiga
- Coloque os pedaços de brownie (ou cookies) na forma até cobrir o fundo da forma.
- Bata no liquificador 1/2 litro de sorvete de creme até ficar bem cremoso.
- Ponha o sorvete no forma e deixar no freezer mínimo 4 horas.
- Vire numa travessa retangular e retire o papel manteiga.
- Em uma panela pequena, derreta o chocolate meio amargo com manteiga.
- Ponha em cima do bolo sorvete e jogue lascas de amêndoas. Sirva com calda quente.

via @bolsademulher