Que tal aprender
a fazer guacamole? É o complemento ideal das famosas tortillas, mas
também pode ser servido como salada em qualquer refeição. Convide seus amigos para experimentar. Veja como é simples de preparar.
Ingredientes:
1 abacate maduro cortado
em cubos médios
2 tomates picados em cubos
pequenos sem pele e sem sementes
2 pimentas dedo de moça,
sem sementes, cortadas em cubos pequenininhos
2 colheres (sopa) de
coentro bem picado
suco de 1 ½ limão
sal a gosto
Como fazer:
Misture todos os
ingredientes delicadamente, sem mexer em excesso.
O abacate não pode se
desmanchar completamente. Pronto!
Fonte: Cozinha Pequena
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