Receita Liza: Donut

Esse doce de origem incerta é preferência nacional nos Estados Unidos. Porque além de ser uma delícia, é super fofinho e o acompanhamento perfeito para um bom café. Quer experimentar? Confira a receita.

                   

Ingredientes:

2 ovos

 Leite (cerca de 200 ml)

 1 colher de sopa de margarina

1/2 copo de açúcar cristal

 2 copos de farinha de trigo

1/2 colher de sopa de fermento

Doce de leite para rechear

                   

Cobertura (sugestão):

180 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria.

Como fazer:

Quebre os ovos em um copo de medida e complete com o leite até a marca de 250 ml.

Misture a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sove a massa.

Deixe-a em repouso por cerca de 15 minutos.

Abra a massa com a ajuda de um rolo e corte as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (1 copo americano e 1 copo de cachaça, por exemplo).

Frite as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora.

Depois de esfriar, corte ao meio com cuidado e recheie com doce de leite.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe apenas um lado das rosquinhas.

Outras sugestões de cobertura: 

Açúcar com canela, doce de leite, chantili, geleias de frutas etc.

Fonte: TudoGostoso